マイニチノパンの定番メニューと言えば、自家製酵母カンパーニュ、山型食パン、そしてレーズン酵母ベーグルです。
5月はじめ頃から、ベーグルが少し変わりました。材料を変えたのではないのですが、それまでボイル用の湯に加えていたつやだし用のモルトの使用をやめました。そのことにより嚙んだ時のプツンという固さが無くなり、すんなり嚙みやすくなったと思います。プツンも良いのですが、より嚙みやすくなったと思います。
気が付いたお客様がひとりいらっしゃいます。嬉しいですね。

そして、6月からはベーグルをどんどん増やしていこうと思います。
私はベーグルが大好きです。
2024年04月17日
5年目スタートキャンペーンでは、たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました😊

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2024年03月13日
少しずつ、暖かくなってきましたね。花々のつぼみを見ると、自然とニコニコしてしまいます😊
花粉症の…続きを読む
2022年03月01日
マイニチノパンでは、メニューのご予約を承っております。
ホームページでは販売日の前日、インスタグ…続きを読む