自家製ローストポークを仕込みました。
豚もも肉の塊をミネラル水でアク抜きし、血合いと脂を落とします。
この作業が終わると、美味しいローストポークの味付けです。にんにく、岩塩、スパイス、ハーブとたっぷり合わせて、一晩寝かせて焼き上げます。
豚もも肉の塊をミネラル水でアク抜きし、血合いと脂を落とします。
この作業が終わると、美味しいローストポークの味付けです。にんにく、岩塩、スパイス、ハーブとたっぷり合わせて、一晩寝かせて焼き上げます。
2024年09月29日
10/5(土）の販売日より「ヒヨリヤおやつ」さんの、体に優しい米粉のお菓子を置かせて頂くことになりました✨…続きを読む
