4/6、9とお休みを頂いており、ありがとうございます。
インスタグラムには書かせて頂いておりますが、4/15より、マイニチノパンは3年目に入ります。
オープン時は、山型食パンのみの販売で、徐々に自家製酵母カンパーニュ、ベーグルなどが仲間入りしていきました。
こうして続けてこられたのは、あたたかいお客様のおかげだと思っております。
これからも自家製酵母を中心に、免疫力アップを目指したパンを焼いて行きますので、よろしくお願いいたします。
そしてこれからは、国産粉100%、その他の原料などをオーガニック、有機栽培のものへ。
体に負担をかけない食を目指していこうと思っています。
パンだけではなく、カフェもできたらな、、などと密かに思っております(笑)