2週間くらい前から、ベーグルメニューが増えたことをお気付きでしょうか?
それまで3種類のベーグルメニューが定番でしたが、6~7種類に増やしております😊
元々マイニチノパンでは、デトックスを目指したパンを皆さまに提供させて頂いていたのですが、おかげさまでほとんどのお客様がベーグルメニューやカンパーニュ、ライ麦パンを手に取ってくださるようになりました。
本当に嬉しく思っております。。。
油脂を使わず、ゆでることで歯ごたえ抜群のベーグル。
同じく油脂なく、ミネラル、食物繊維豊富なカンパーニュとライ麦パン。
どちらも自家製酵母で仕込みます。
マイニチノパン、体のことを思い、ベーグル、カンパーニュが主流になっていく予定です。
その中に、季節のパンを足したり、癒しのスイーツなど、心にも優しいお店にしていけたらと思います。
もちろん修行中に一番多く焼いた山型食パンははずしませんので、そちらもよろしくお願いいたします。
店主、もう若くはないですが(笑)いつかマイニチノパンカフェのopenを夢見ております。
その時もきっと、ベーグルがたくさんありますので、今からお好みを探して頂ければ嬉しいです🥯