ライ麦パン

マイニチノパン自家製酵母のパンに、ライ麦パンがあります。
ライ麦はカロリーや糖質が低く、ビタミンＢ群や食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富です。GI値は低く、ダイエットには最適と言われています。マイニチノパンではライ麦で酵母を起こし、それをライ麦パンに使用しています。酸味も美味しさになり嚙み応えも抜群です。
ライ麦粉の％値は毎回違いますので、お好みを見つけてみてください。