デトックス、糖質カットと、毎日のように考えてる店主に、すばらしい出会いがありました。
お店がある古河市内の食品会社さんで「低糖度粒あん」を販売しているという、お客様からの情報がありました。
ちょうどその頃、フランス産エシレバターを使ったあんバターベーグルの注文を受けていて、エシレバターに合うあんを探していた時でした。「低糖度粒あん」と聞きピピっときた私は、すぐにその会社さんに連絡をして購入させていただきました!
絶妙なタイミングのよさに感謝しつつ、味見をしたところ、さらっと口の中でほどけるようなあんでした。糖度が低いので、小豆本来の味がそのままあんになっていました。
予想通り、エシレバターとの相性も抜群でした。
古河市内の製餡会社さん。糖質制限が流行る今、何とかしてあんを食べてもらおうと開発されたそうです。
小豆は、そのもの自体に糖質が多く開発は大変そうでした。
これからも大切に使わせて頂きます。会社のお名前も出してくださいと快くお許し頂けたので、マイニチノパンまでお問い合わせください。本当に、美味しいです!!
premium微糖、、よさが伝わります。。
マイニチノパンでは、バターやクリームチーズと合わせたり、ドーナツなどに合わせたいと思っております。