ここのところ、米粉菓子パンの試作をしています🌾
以前は小麦のパンに近づけよう！と勝手に思っていたのですが、なんて失礼な事を思っていたのか🫢と最近は思うようになりました。
今では米粉はどこででも手に入り、米粉は特別ではなくなってきました。店主も新しい粉と思いながら、米粉パンの仕込みをしています。
かたまり固くなりやすいので、できるだけ口に残らないような食感に仕上げています😋
香ばしいのは米粉の旨味。充実した腹持ち😁
今日は米粉パンにしようか、と手に取るほど特別なパンではなくなるといいな…と思っています。
写真は「米粉レーズン」
バターを添えても、バタークリームチーズやジャムでも美味しくお召し上がり頂けます😊
お店に主並ぶ時は、ぜひお試しくださいませ✨
以前は小麦のパンに近づけよう！と勝手に思っていたのですが、なんて失礼な事を思っていたのか🫢と最近は思うようになりました。
今では米粉はどこででも手に入り、米粉は特別ではなくなってきました。店主も新しい粉と思いながら、米粉パンの仕込みをしています。
かたまり固くなりやすいので、できるだけ口に残らないような食感に仕上げています😋
香ばしいのは米粉の旨味。充実した腹持ち😁
今日は米粉パンにしようか、と手に取るほど特別なパンではなくなるといいな…と思っています。
写真は「米粉レーズン」
バターを添えても、バタークリームチーズやジャムでも美味しくお召し上がり頂けます😊
お店に主並ぶ時は、ぜひお試しくださいませ✨
