資格を取得しました😊

まだまだ暑さが続いていますね。8月もあとわずか、秋が待ち遠しいです。

２ヶ月ほど前から久しぶりに勉強を始めて「ナチュラルフードコーディネーター」の資格を取得しました。
通信教育でしたが学科と実技と、頑張ってみました！
マイニチノパンを始めてさまざまなお客様と出会い、この資格がお客様の健康にお役に立てるのではないかと思いました。
今の食の現状にも、必要な知識だと思っています。
動物性の材料を使用しない料理やスイーツの調理法もとても面白かったです。

ヴィーガンスイーツ、マクロビオティックスイーツなど、お店に並べていけたらいいな、と思います。