news

2021年09月01日

2021年6月、食品衛生法が改正になりマイニチパンはサンドイッチ販売の許可をとりました。<…続きを読む

2022年03月01日

マイニチノパンでは、メニューのご予約を承っております。
ホームページでは販売…続きを読む

2022年02月23日

マイニチノパンの自家製酵母は、安定してきましたルヴァンが仲間入りし、3種類となりました。そ…続きを読む

2021年11月10日

今年もクリスマスを彩るシュトーレンの季節になりました。マイニチノパンは今年も2種類のシュト…続きを読む

2022年03月06日

マイニチノパンのメニューには、３つの定番の定番パンがあります。海洋酵母山型食パン、自家製酵…続きを読む

2022年09月04日

残暑が厳しいですが、少しずつ秋が近づいていますね。
パン職人の私にとっても嬉…続きを読む

2021年12月13日

15日よりお引き渡しのシュトーレン、ラッピングを頑張っております。
パンのア…続きを読む

2021年11月29日

マイニチノパン店主は夜な夜な仕込みをするのが好きです。
シュトーレンのお渡し…続きを読む

2022年03月10日

継ぎ足しが続いております、ルヴァン種のリュスティックを試作をしています。
ル…続きを読む

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